Quel plus beau mariage que celui d’une truffe d’été accompagnée d’un vin rouge révélant  les mêmes subtilités aromatiques, liées à notre terroir du Luberon ?

Truffe & Vin – 10 Août 2017

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Quel plus beau mariage que celui d’une truffe d’été accompagnée d’un vin rouge révélant  les mêmes subtilités aromatiques, liées à notre terroir du Luberon ?

Eveillez votre palais et venez explorer vos 5 sens, guidés par notre équipe, vous invitant à un voyage gustatif lors d’une dégustation verticale de notre Cuvée La Cavale Rouge ( 4 vins de 2013 à 2016 ), accompagnant une Tuber Aestivum  du Luberon.

Pépite rare, élégante et raffinée,  portant des arômes fins et délicats, la truffe révèle toute sa puissance au nez et en bouche, tel un grand cru…Mettre en  valeur ce trésor du Luberon sans le dominer, ici  réside toute la complexité…Il  doit être accompagné de vins qui soulignent sa personnalité et le transcendent sans l’écraser.

Rendez vous à 10 h 30.

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